Snídaně – Sladce v peci https://sladcevpeci.cz Sun, 25 Jan 2026 22:14:43 +0000 cs hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://sladcevpeci.cz/wp-content/uploads/2025/12/cropped-ChatGPT-Image-27.-12.-2025-13_22_01-1-32x32.png Snídaně – Sladce v peci https://sladcevpeci.cz 32 32 Snídaňové banánové muffiny https://sladcevpeci.cz/snidanove-bananove-muffiny/ https://sladcevpeci.cz/snidanove-bananove-muffiny/#respond Wed, 14 Jan 2026 20:59:32 +0000 https://sladcevpeci.cz/?p=835 Tentokrát tu mám trochu jiný recept, spíše takovou inspriaci na něco lehčího. Ač poctivé dezerty opravdu miluji, na denní bázi je doma samozřejmě nejíme. V tomto receptu můžete zaměnit a použít, co jenom chcete. Já místo mouku použila mix xylitholu a erythritolu a jako mouku celorznnou špaldovou a ovesnou v poměru 1:1. Recept je ale opravdu všestranný a můžete použít, co zrovna doma najdete.

Vzhůru na recept!

Suroviny na 12-14 muffinů:

3 banány
150g řeckého jogurtu
20g rostlinného oleje/rozpuštěného kokosového oleje
50g mléka
3 vejce
100g xylitolu, cukru či jiného oblíbeného sladidla
50g hrubě nasekaných pekanových ořechu
200g mouky (v mém případě to bylo 1:1 ovesná mouka a celozrnná špaldová)
1 lžička jedlé sody
1 lžička prášku do pečiva
½ lžičky mleté skořice

Postup:

Snídaňové banánové muffiny, ovesná mouka, alternativa, zdravé, ořechy, banán
  1. Celá vejce vyšlehejte se sladidlem/cukrem do světlé a pevné pěny a mezitím ve vedlejší míse smíchejte sypké suroviny. Vedle rozmixujte dohromady banány, řecký jogurt, rostlinný olej a mléka. Do pevné pěny opatrně zapracujte banánovou směs a prosáté sypké suroviny.
  2. Nakonec opatrně vmíchejte pekanové oříšky a přendejte do formiček na muffiny. Vršek můžete posypat ještě dalšími pekany nebo třeba ořechovou drobenkou.
  3. Pečte cca 20 minut na 170°C. Jsou skvělé čerstvé, další den, ale můžete si jich i nadělat větší množství a skladovat v mrazáku. Před snídaní/svačinkou pak stačí jen rozpéct a budou opět jako čerstvé :). Dobrou chuť! ❤
Snídaňové banánové muffiny, ovesná mouka, alternativa, zdravé, ořechy, banán
Snídaňové banánové muffiny, ovesná mouka, alternativa, zdravé, ořechy, banán
Snídaňové banánové muffiny, ovesná mouka, alternativa, zdravé, ořechy, banán

Mohlo by se Vám také líbit…

Chocolate CHips cookies, pravé americké cookies s hořkou a mléčnou čokoládou

Chocolate Chips cookies

Kanapky s gravlax lososem, avokádem a bezlepkovými semínkovými krekry

Kanapky s Gravlax lososem a bezlepkovými semínkovými krekry

Kešu Panna cotta s malinami, malinová omáčka, veganská panna cotta s kešu a agarem

Kešu Panna Cotta s malinami

]]> https://sladcevpeci.cz/snidanove-bananove-muffiny/feed/ 0