Nebála bych se zkusit přidat místo jahod třeba maliny, višně, třešně, meruňky nebo ostružiny.

Celá tato dávka je na plech o velikosti 21×25 cm . Krájejte až pořádně vychladlou buchtu a nezapomeňte pocukrovat moučkovým cukrem!

Vzhůru na recept!

Suroviny:

2 vejce
100 g cukru krupice
125 g polohrubé mouky
15 g kakaa
50 ml rostlinného oleje
50 ml mléka
1 lžička prášku do pečiva
špetka soli

250g tučného tvarohu ve vaničce
1 vanilkový pudink
60 g cukru (případně dle chuti)

čerstvé jahody

Postup:

1. Nejprve si připravte tvaroh. Tvaroh rozmíchejte s pudinkovým práškem a cukrem a přendejte ho do zdobícího sáčku s rovnou špičkou či ho jen rovně ustřihněte.
2. Na těsto si nejprve oddělte bílky do žloutků. Bílky vyšlehejte do tuha se špetkou soli, žloutky zase s cukrem do pěny.
3. Sypké suroviny si smíchejte v misce vedle.
4. Do žloutkové směsi zašlehejte rostlinný olej, mléka a poté starkou opatrně zapracujte sypké suroviny a nakonec na třikrát i ušlehané bílky.
5. Plech si vymažte máslem, vysypejte polohrubou moukou a nalijte těsto. Diagonálne vytvořte čáry tvarohem do typického zdobení “prošívané deky”. Pokud ale chcete, je možné klidně i tvaroh přidat jen lžící a jen lehce promíchat.
6. Nakonec na koláč přidejte i čerstvé jahody pokrájené na čtvrtiny a pečte na 180°C 35-40 minut.
7. Dobrou chuť a ať se Vám hezky peče!

Ukládáte si recepty raději na Instagramu?

Na Instagramu sdílím fotografie z pečení a další sladkou inspiraci
Uložit si tento recept na Instagramu
Prohlédnout další recepty na @elivpeci

---

Podívejte se i na další recepty plné ovoce…

Jahodová galetka s mascarpone

Tvarohový koláč s jablky a drobenkou

Kakaové muffiny s višněmi a drobenkou