Marcipánová brambora, klasický český dezert našeho dětství, který jde předělat do formy moderního pěnového dezertu (mousse dezertu entremetu). Domácí piškoty, čokoládová ganache, marcipánová pěna z domácího maricpánu a dvoubarevná čokoládová poleva. Tato verze měla úspěch minulý rok v soutěži od Pastry a Silikomart, pustíte se do ní i vy? 🥰
Marcipánová pěna z domácího marcipánu je zajímavý dezert, který si můžete udělat sami rpo sebe nebo jim překvapit návštěvu. Stačí nalít do skleniček, nechat zatuhnout, dozdobit a máte hotovo!
Tento recept obsahuje i recept na domácí marcipán, který využijete nejen v tomto receptu. Tato pěna, krém či pudink je dělaný na základu jemného bavorského krému ze žloutků, mléka šlehačky a želatiny.
Dozdobte podle své fantazie a můžete vychutnávat!
Ahoj, jsem Eliška, která miluje pečení, cukraření si a focení a chtěla by vás přivítat ve svém novém sladkém projektu, blogu Sladce v peci ❤️. Již nějaký ten pátek sepisuji své oblíbené recepty na svůj Instagram @elivpeci a rozhodla jsem se to všechno utřídit.
Tak vzniklo „Sladce v peci“.
Pokud si o mně a tomto webu chcete přečíst více….
Nejoblíbenější recepty…
Čokoládový brownie dort s krémem a ovocem
Mandlové bábovky s vanilkovým krémem
