Drobenka jako těsto i křupavý prvek, pudinková vrstva s tvarohem a hromada ovoce. Tento drobenkový koláč s pudinkem, tvarohme a ovocem může být pro vás, stejně jako pro mě, záchranář, když je potřeba jednoduchý dezert, který vytvoříte bez problémů ze surovin doma, dobře se převáží a bude vždy chutnat!
Mřížkový koláč a jabalky a hruškami je taková podzimní klasika, která vám provoní celý byt nebo dům 🍂. Celý koláč je takové varianty křehkého těsta, kde je navíc přidán tvaroh. Je pevné, křupavé, ale zároveň křehké a jde použít univerzálně i ve spoustě dalších receptů. Tak co, kouknete na to a skočíte se mnou do podzimu? 🍂
Perník, povidla a ořechy. Může to být ještě více podzimní a zimní? Vláčné perníkové kynuté těsto plněné povidly a ořechy a to vše s křupavou ořechovou drobenkou. To jsou tito perníkoví šneci s povidly a ořechovou drobenkou 🍂. V textu najdete i moje osobní tipy na skvělé, jemné a nadýchané kynuté, na které nedám dopustit ❤️.
Kokosová Panna cotta s mangem a marakujou je lehký skleničkový dezert, který můžete udělat i zcela bez laktózy a mléčné bilkoviny. Doplňte ho o compoté z manga a marakuji a můžete si léto a exotiku připomínat celý rok ❤️.
Maritozzi, italské sladké briošky plnené šlehačkou, jsou skvělou slakdou pauzou původně z Říma. Kynuté těsto s pomerančem a olivovým olejem po upečení naplněné po okraj sladkou šlehačkou. Můžete dodat ještě třeba lyofilizované jahody, pistácie nebo pod vrstvu šlehačka doplnit také něco navíc. Tak co, zkusíte se doma přenést do Itálie?
Marcipánová brambora, klasický český dezert našeho dětství, který jde předělat do formy moderního pěnového dezertu (mousse dezertu entremetu). Domácí piškoty, čokoládová ganache, marcipánová pěna z domácího maricpánu a dvoubarevná čokoládová poleva. Tato verze měla úspěch minulý rok v soutěži od Pastry a Silikomart, pustíte se do ní i vy? 🥰
Tvarohové košíčky s meruňkami jsou tradičním spojením křehkého těsta, tvarohové náplně a čerstvých meruněk. Skvěle se přenáší a mohou posloužit na snídani, svačinu nebo třeba na letní piknik nebo dezert do ruky. Nakonec nezapomeňte pocukrovat moučkovým cukrem a pokud můžete, doplnit třeba o šlehačku nebo vanilkovou zmrzlinu!
Meruňkový cheesecake s drobenkou ve formě koláče na plech vás může provázet celým létem. Sušenkový vrstva, krémová vrstva, sveží a sezónní meruňka a nakonec křupavá drobenka. To nemůže dopadnout špatně! U receptu najdete tipy i na extra křupavou drobenku nebo použití studeného másla do sušenková vrstvy. Tak vstupte 💕
Pistáciové spičky s jahodami jsou barevnou avriantou klasických špiček v modernějším kabátku. Pistáciová pěna a šlehaná ganache, jahodové compoté a Ruby poleva. To vše ve formě pěnového/mousse/entremet dortíku.
Je snad někdo, kdo by nemiloval kombinaci pistácií a jahod? 🥰
Ahoj, jsem Eliška, která miluje pečení, cukraření si a focení a chtěla by vás přivítat ve svém novém sladkém projektu, blogu Sladce v peci ❤️. Již nějaký ten pátek sepisuji své oblíbené recepty na svůj Instagram @elivpeci a rozhodla jsem se to všechno utřídit.
Tak vzniklo „Sladce v peci“.
Pokud si o mně a tomto webu chcete přečíst více….
Nejoblíbenější recepty…
Čokoládový brownie dort s krémem a ovocem
Mandlové bábovky s vanilkovým krémem
