
Melopita, tradiční řecký ricottový koláč s medem
Slunce, přímořský vzduch a řecké dobroty- třeba jako tento tradiční ricottový koláč s medem původně z ostrova Sifnos. Stačí jen zamíchat pár surovin v hlavní roli s medem a ricottou (původně byl tento dezert dělán ze sýru Anthotyra nebo Mizitra, ale ricotta je skvělá náhrada). Rychle udělaný, lehký a vonící létem. A jako třešinka na dortu- je zcela bezlepkový!


